Accords mets et bières – Lancement de saison
Description
Notre invité spécial : Alain Harbour
Sommelier en bière de Beauport avec plus de 26 ans d’expérience, Alain Harbour a étudié à Boortmeerbeek en Belgique et au programme Cicerone aux États-Unis. Premier sommelier en bière intronisé parmi les Disciples Escoffier International, il demeure à ce jour unique au monde dans ce titre.
Chroniqueur à la radio et à la télévision depuis 2010, il est aussi l’auteur de deux ouvrages de référence sur les accords mets et bières, disponibles et dédicacés sur place à la fin de la soirée.
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